Hace varios años atrás cuando presidia la Asociación Colombiana de Bartenders escribía en un ya olvidado blog en el que dije sobre los objetivos del comité de educación de mi bien querida ACBAR entre ellos proponía divulgar las recetas internacionales IBA. Estos cócteles oficiales cada tanto de tiempo se actualizan. La más reciente es aprobada en 2024.
En este ciclo de entradas estaré haciendo una revisión de las preparaciones y daré mis puntos de vista como autor de este humilde blog. Las referencias consultadas estarán al final del ciclo en un soliloquio.
Aviso parroquial de 101 cócteles de la International Bartenders Association , tengo publicados en mi blog 40 de ellos, seguiré actualizando de a poco en el mismo blog de coctelería colombiana:
- Spritz Nueva Mixologia Colombiana: SPRITZ Cócteles de la nueva era -new era drinks- IBA. Sparkling Cocktail.
- Monkey Gland Nueva Mixologia Colombiana: MONKEY GLAND. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. All Day Cocktail.
- Between the sheets Nueva Mixologia Colombiana: BETWEEN THE SHEETS. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. All Day Cocktail.
- Vieux Carré https://nuevamixologiacolombiana.blogspot.com/2021/06/vieux-carre-cocteles-clasicos-cocteles.html
- Martínez Nueva Mixologia Colombiana: MARTINEZ. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Martini Nueva Mixologia Colombiana: DRY MARTINI.Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Tuxedo Nueva Mixologia Colombiana: TUXEDO. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. All Day Cocktail.
- Manhattan Nueva Mixologia Colombiana: MANHATTAN. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Daiquirí Nueva Mixologia Colombiana: DAIQUIRI Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Whiskey sour Nueva Mixologia Colombiana: WHISKEY SOUR. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Brandy crusta Nueva Mixologia Colombiana: BRANDY CRUSTA. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Sidecar Nueva Mixologia Colombiana: SIDECAR. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Last word Nueva Mixologia Colombiana: LAST WORD. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Hanky panky Nueva Mixologia Colombiana: HANKY PANKY. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Americano Nueva Mixologia Colombiana: AMERICANO. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Old fashioned Nueva Mixologia Colombiana: OLD FASHIONED. Cócteles Clásicos Cócteles Inolvidables - The Unforgettables -IBA. Before Dinner Cocktail
- Black russian Nueva Mixologia Colombiana: BLACK RUSSIAN. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A After Dinner Cocktail
- Irish coffee Nueva Mixologia Colombiana: IRISH COFFEE. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Hot Drink.
- Cosmopolitan Nueva Mixologia Colombiana: COSMOPOLITAN. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. All Day Cocktail.
- Margarita Nueva Mixologia Colombiana: MARGARITA. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. All Day Cocktail.
- Hemingway special Nueva Mixologia Colombiana: HEMINGWAY SPECIAL. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. All Day Cocktail.
- Piña colada Nueva Mixologia Colombiana: PINA COLADA. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink
- Zombie Nueva Mixologia Colombiana: ZOMBIE. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink
- Mai tai Nueva Mixologia Colombiana: MAI-TAI Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink
- Cuba libre Nueva Mixologia Colombiana: CUBA LIBRE. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink
- Moscow mule Nueva Mixologia Colombiana: MOSCOW MULE. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink
- Horse’s neck Nueva Mixologia Colombiana: HORSE’S NECK. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink
- Singapore sling https://nuevamixologiacolombiana.blogspot.com/2021/05/singapore-sling-octeles-clasicos.html
- Sex on the beach Nueva Mixologia Colombiana: SEX ON THE BEACH. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink
- Sea breeze Nueva Mixologia Colombiana: SEA BREEZE. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink
- Tequila sunrise Nueva Mixologia Colombiana: TEQUILA SUNRISE.. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink.
- Mojito Nueva Mixologia Colombiana: MOJITO . Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink.
- Mint julep Nueva Mixologia Colombiana: MINT JULEP. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink.
- Caipirinha Nueva Mixologia Colombiana: CAIPIRINHA. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Shortdrink.
- Bloody mary Nueva Mixologia Colombiana: BLOODY MARY. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Longdrink.
- Kir Nueva Mixologia Colombiana: KIR. Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Before Dinner Cocktail.
- Mimosa Nueva Mixologia Colombiana: MIMOSA. Cócteles oficiales IBA 2020.Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Sparkling Cocktail.
- French 75 Nueva Mixologia Colombiana: FRENCH 75. Cócteles oficiales IBA 2020.Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Sparkling Cocktail.
- Champagne cocktail Nueva Mixologia Colombiana: CHAMPAGNE COCKTAIL. Cócteles oficiales IBA 2020.Cócteles Clásicos Contemporáneos I.B.A. Sparkling Cocktail.
- Bellini Nueva Mixologia Colombiana: BELLINI. Cócteles oficiales IBA 2020.Cócteles Clásicos Contemporáneos IBA. Sparkling Cocktail.